Demeter, ältester Bioverband Deutschlands, war schon immer Vorreiter im Kreislaufdenken und Bewahrer und Förderer der Bodenqualität. Nachhaltigkeit ist kein plakatives Schlagwort, sondern die elementare Lebens- und Bewirtschaftungsgrundlage für alle Mitgliedshöfe.
Der weltweit strengste Standard für landwirtschaftliche Bio-Produktion schützt die Umwelt und sorgt für gesunde Böden und die Gesunderhaltung von Pflanzen und Tieren. Demeter Bauern bewirtschaften ihre Höfe in natürlichen Hoforganismen, die klimafreundlich sind und ein zukunftsfähiges Miteinander von Menschen und Umwelt möglich machen.
Demeter-Produkte dürfen nur von Herstellern produziert und an Handelshäuser vermarktet werden, die die Demeter-Vertriebsgrundsätze erfüllen.